在義大利，「bis」意為安可，「tris」意為第二次安可。
希望這裡是每次造訪都能有新發現、讓人想著「還想再來」的地方。
我們把這份心願寄託在「bis tris」這個店名中，並於2016年3月，在澀谷2丁目的一角開設了這家14席的餐廳。

Lunch

JPY 6,000

從前菜到手工義大利麵、主菜和甜點，共5道菜。
甜點可以加入您希望的訊息，請在預約時告知我們。

※ 另有午餐套餐（4道菜）JPY 5,000，不含甜點。
※ 含消費稅。
※ 價格會根據當季食材有所浮動。

JPY 1,980

可以輕鬆享用正統義大利麵的午餐套餐。
附沙拉、麵包、小點心和餐後飲品。
義大利麵可從2種中選擇。

※ 含消費稅。
※ 義大利麵午餐不接受事先預約。請於到店當日10:00以後直接致電餐廳確認空位。

Dinner

JPY 8,800

提供兩種手工義大利麵的7道菜主廚推薦套餐。
套餐中也包含經典的填餡義大利麵。

※ 另有晚餐短程套餐（6道菜）JPY 6,600。
※ 晚餐特別套餐（8道菜）JPY 11,000 需於到店日的3天前預約。
※ 含消費稅。
※ 僅晚餐時段另收10%服務費。
※ 價格會根據當季食材有所浮動。

對馬幸憲

Yukinori Tsushima

出生於青森縣。
師從佛羅倫斯名店「Enoteca Pinchiorri」出身的義大利主廚維托里奧·科基與彼得羅·安德羅尼約18年。在南青山的「Riva degli Etruschi」長年擔任兩位主廚的左右手、副主廚一職後，於2016年3月開設 bis tris。

Cucina

料理以四季食材為軸心，是正統的義式料理。
麵包、義大利麵、小點心都在店內製作。
其中使用義大利麵粉的手工義大利麵，是午餐與晚餐都會提供的招牌。

Vino

葡萄酒以義大利產為主。
也可以根據套餐提供搭配建議。
此外還備有格拉帕、檸檬酒和無酒精飲品。

Spazio

店內共14席。
設有寬敞的沙發座和半包廂，適合約會、商務宴請和紀念日。
8人以上14人以下可以包場。